ºùÃÊ»êÀº ½ÄÇ°¿¡ »ç¿ëµÇ´Â »ê¼º ¾×ü·Î, ¿±·Ï¼Ò¸¦ Æı«ÇØ ±¤ÇÕ¼º ±âÀÛ¿¡ Àå¾Ö¸¦ À¯¹ßÇØ ½Ä¹°À» °í»ç½ÃÅ°´Â ¿ø¸®¸¦ ÀÌ¿ëÇØ Ä£È¯°æ Á¦ÃÊÁ¦·Î È°¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ºùÃÊ»ê ¿ø·áÀÇ Èñ¼®°ú »ìÆ÷ ÀÛ¾÷½Ã Á¤È®ÇÑ ±âÁØÀÌ ¸¶·ÃµÇÁö ¸øÇØ ¹«ºÐº°ÇÑ ¿À³²¿ëÀÌ ¹®Á¦·Î ÁöÀûµÇ¾î ¿Ô´Ù.
ÀÌ¿¡ ¼øⱺ ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ »êÇÏ Á¾ÀÚ¿¬±¸¼¾ÅÍ°¡ À̹ø¿¡ ³ó½ÄÇ°ºÎ, NH³óÇù µî°ú ¿ª¸ÅĪ ¿¬±¸°úÁ¦¸¦ ÅëÇØ ºùÃÊ»ê Á¦ÃÊ ±â¼úÀÇ ¾ÈÀü¼º°ú È¿À²¼ºÀ» ±Ô¸íÇØ Ä£È¯°æ ³ó¾÷¿¡ È¿°úÀûÀÎ »ý»ê±â¼úÀ» È®º¸ÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
±×µ¿¾È ³ó°¡¿¡¼ »ç¿ëÇÑ ºùÃÊ»ê Á¦ÃÊÁ¦´Â ¹°¿¡ 15~20%·Î Èñ¼®ÇØ ÀâÃÊ ÃÊÁ¾°ú °èÀý¿¡ »ó°ü¾øÀÌ È°¿ëµÇ¾î ¿Ô¾ú´Ù. ÇÏÁö¸¸ À̹ø ¿¬±¸ °á°ú º½°¡À» ¶Ç´Â ÀâÃÊ ¹ß»ý Ãʱâ 1%, ¿©¸§ ÀâÃÊ 8% ³óµµ·Î »ç¿ëÇϸé 3ÀÏÀ̳» 100% Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
ÀÌ ³óµµ´Â Åä¾ç pH º¯È¿¡µµ Å©°Ô ¿µÇâÀ» ³¢Ä¡Áö ¾Ê´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀÎµÇ¾î »ýÅÂ°è ¿À¿°°ú ¾ÈÀü¼ºµµ È®ÀÎÇß´Ù. ¶ÇÇÑ ºùÃÊ»ê°ú ÇÔ²² ±ÇÀåµÇ´Â ¼Ò±Ý, ¹Ð°¡·ç È¥¿ëÀº È¿°ú°¡ Å©Áö ¾Ê´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀÎµÇ¾î ºùÃÊ»ê ÀÌ¿ÜÀÇ ¿ø·á ¹èÇÕÀº ºÒÇÊ¿äÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¼øⱺ ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ Áø¿µ¹« ¼ÒÀåÀº ¡°Ä£È¯°æ ³ó°¡´Â Á¦ÃÊÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÒ ¼ö ¾ø±â ¶§¹®¿¡ ÀâÃʸ¦ ¾ø¾Ö±â À§ÇØ ¸¹Àº ³ëµ¿·ÂÀ» ¼ÒºñÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë°í ÀÖ´Ù¡±¸é¼ ¡°À̹ø ºùÃÊ»êÀ» È°¿ëÇÑ Á¦ÃÊ ¹æ¹ýÀº Á¾ÀÚ¿¬±¸¼¾ÅÍ¿¡¼, ģȯ°æ »ý»ê±â¼úÀº ÀÛ¹°¿¡ »ó°ü¾øÀÌ ¸¹Àº ³ó°¡¿¡¼ È¿°úÀûÀÎ Á¦ÃÊ ±â¼ú·Î È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.