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³²Àç¿Á ±âÀÚÀÔ·Â : 2023. 08. 11(±Ý) 09:57
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[È£³²µµ¹Î½Å¹® = ³²Àç¿Á ±âÀÚ] Á¦Áֽô ½ÄÇ°ÁøÈï±â±ÝÀ» È°¿ëÇØ ³ëÈÄµÈ À§»ý°ü¸®½Ã¼³À» °³¼±¡¤È®ÃæÇÏ·Á´Â ½ÄÇ°Á¢°´¾÷¼Ò¿Í ½ÄÇ°Á¦Á¶¡¤°¡°ø ¾÷¼Ò µîÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÃÖ´ë 7õ¸¸ ¿ø±îÁö À¶ÀÚ Áö¿ø »ç¾÷À» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

À¶ÀÚ´ë»ó°ú ½Ã¼³°³¼±ÀÚ±Ý Áö¿øÀº ¡ã½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)Àû¿ë¾÷¼Ò, ½ÄÇ°Á¦Á¶․°¡°ø¾÷¼Ò, Áï¼®ÆǸÅÁ¦Á¶․°¡°ø¾÷¼Ò´Â 7õ¸¸ ¿ø ¡ã½ÄÇ°Á¢°´¾÷¼Ò(ÀϹÝ‧ÈÞ°ÔÀ½½ÄÁ¡, Á¦°úÁ¡, À¯Èï‧´Ü¶õÁÖÁ¡)´Â 3õ¸¸ ¿ø ¡ã¾î¸°À̱âÈ£½ÄÇ° ¿ì¼öÆǸž÷¼Ò´Â 1õ¸¸ ¿ø ¡ã¸ð¹ü‧ÇâÅäÀ½½ÄÁ¡ÀÇ À°¼ºÀÚ±ÝÀº 2õ¸¸ ¿ø À̳»·Î ÇÑ´Ù. ´Ü, À¯Èï․´Ü¶õÁÖÁ¡ ¿µ¾÷ÀÇ °æ¿ì È­Àå½Ç ¹× ÁÖ¹æ½Ã¼³ °³¼±¿¡ ÇÑÁ¤ÇÑ´Ù.

À¶ÀÚ±ÝÀÇ ÀÌÀ²Àº ¿¬2%À̸ç, À¶ÀÚ»óȯ±â°£Àº ÃÑ 4³âÀ¸·Î 1³â °ÅÄ¡ ÈÄ 3³â ±ÕµîºÐÇÒ »óȯ Á¶°ÇÀÌ´Ù. ½ÅûÀº »çÀü¿¡ ÀºÇà(³óÇù․Á¦ÁÖÀºÇà)¿¡¼­ ´ëÃâ°¡´É ¿©ºÎ È®ÀÎ ÈÄ À¶ÀÚ±Ý ½Åû¼­¿Í »ç¾÷°èȹ¼­¸¦ Á¦ÁÖ½Ãû À§»ý°ü¸®°ú·Î ¹æ¹® Á¢¼öÇÏ¸é µÈ´Ù.

´Ü, ÈÞ‧Æó¾÷ ÁßÀÎ ¾÷¼Ò, ¿µ¾÷Á¤Áö ÀÌ»óÀÇ ÇàÁ¤Ã³ºÐÀ» ¹Þ°í 1³âÀÌ °æ°úÇÏÁö ¾Æ´ÏÇÏ¿´°Å³ª, ½Å±Ô ¿µ¾÷½Å°í ÈÄ 6°³¿ùÀÌ °æ°úµÇÁö ¾Æ´ÏÇÑ ¾÷¼Ò µîÀº ½Åû´ë»ó¿¡¼­ Á¦¿ÜµÈ´Ù. ÇÑÆí, Á¦Áֽà ¹ÚÁÖ¿¬ À§»ý°ü¸®°úÀåÀº ¡°°æ±âºÒȲÀ¸·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â ½ÄÇ°À§»ý¾÷¼Ò ¿µ¾÷ÁÖµéÀÌ À¶ÀÚ»ç¾÷À» ÅëÇØ °æÁ¦Àû ºÎ´ã°¨À» ´ú°í ½Ã¹Îµé¿¡°Ô ±ú²ýÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» Á¦°øÇÒ ¼ö ÀÖ±æ ±â´ëÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.



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