Á¦ÁÖµµ³ó¾÷±â¼ú¿ø, °øµ¿»óÇ¥¸í ¡®ÇÏÆ®°ñµå¡¯¿Í µðÀÚÀÎ °³¹ß ºê·£µåÈ­ ¹ÚÂ÷
ǰÁú±âÁØ ¼³Á¤ ¹× »óÇ¥¡¤µðÀÚÀÎ È®Á¤ °ñµåŰÀ§ °¨È², ÀÌÁ¦ ÇÏÆ®°ñµå·Î ºÒ·¯ÁÖ¼¼¿ä¡±
³²Àç¿Á ±âÀÚÀÔ·Â : 2023. 09. 17(ÀÏ) 17:59
°¡°¡
Á¦ÁÖµµ³ó¾÷±â¼ú¿ø, °øµ¿»óÇ¥¸í ¡®ÇÏÆ®°ñµå¡¯¿Í µðÀÚÀÎ °³¹ß ºê·£µåÈ­ ¹ÚÂ÷
[È£³²µµ¹Î½Å¹® = ³²Àç¿Á ±âÀÚ] Á¦ÁÖÆ¯º°ÀÚÄ¡µµ ³ó¾÷±â¼ú¿ø(¿øÀå °í»óȯ)Àº Á¦ÁÖ»ê °ñµåŰÀ§ ¡®°¨È²¡¯ÀÇ Ç°Áú ±âÁØÀ» ¼³Á¤Çϰí, °øµ¿»óÇ¥¸í ¡®ÇÏÆ®°ñµå¡¯¿Í µðÀÚÀÎÀ» °³¹ßÇÏ´Â µî ºê·£µåÈ­¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡Çϰí ÀÖ´Ù.

±¹³» À°¼º ½ÅǰÁ¾ °ñµåŰÀ§ ¡®°¨È²¡¯Àº 10¿ù »óÁß¼ø¿¡ ¼öÈ®ÇÏ´Â Á¶»ýǰÁ¾ÀÌ´Ù. ±âÁ¸ ŰÀ§º¸´Ù Ȳ»öÀÌ ¶Ñ·ÇÇÏ°í ¸ð¾çÀº ¾à°£ ÆíÆòÇÏ¸ç ´çµµ 18ºê¸¯½º(brix), °úÁß 140g ³»¿Ü·Î dzºÎÇÑ °úÁó°ú ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÏǰÀÌ´Ù. µµ³» Àç¹è¸éÀûÀº 31³ó°¡ 9.8ha*·Î ¾Ö¿ù, Á¶Ãµ ¹× ¼º»ê Áö¿ªÀ» Áß½ÉÀ¸·Î Àç¹è¸éÀûÀÌ È®´ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ¿ÃÇØ ù ¼öÈ® ÈÄ ÃâÇÏÇÒ ¿¹Á¤À̸ç, ÃâÇÏ ¿¹»ó·®Àº 50Åæ ³»¿Ü´Ù. Á¦ÁÖ³ó¾÷±â¼ú¿øÀº ¡®°¨È²¡¯ÀÇ Ã¹ ÃâÇϸ¦ ¾ÕµÎ°í Áö³­ 8¿ù °øµ¿»óÇ¥¿Í µðÀÚÀÎ °³¹ßÀ» ¿Ï·áÇϰí ǰÁú ±âÁØÀ» Á¤Çß´Ù. °øµ¿»óÇ¥·Î °íǰÁú °ú½ÇÀ» À¯ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚ ÀÎÁöµµ¸¦ Çâ»ó½ÃŰ´Â °ÍÀÌ Ã¹ ¹øÂ° ¸ñÇ¥´Ù.

»óÇ¥ ¹× µðÀÚÀÎ °³¹ßÀº »ý»êÀÚ´Üü, ³óÇù°ú ÇùÀÇü¸¦ ±¸¼ºÇØ ÃßÁøÇßÀ¸¸ç, Áß°£ º¸°íȸ(6¿ù) ¹× ÃÖÁ¾ º¸°íȸ(8¿ù)¸¦ °ÅÃÄ »óÇ¥¸í ¡®ÇÏÆ®°ñµå¡¯¿Í µðÀÚÀÎ 3Á¾(Æ÷Àå¿ë ¶ìÁö, ½ºÆ¼Ä¿, »óÀÚ)À» ÃÖÁ¾ È®Á¤Çß´Ù.»óÇ¥¿Í µðÀÚÀÎÀº Á¦ÁÖ»ê ¡®°¨È²¡¯ Áß Ç°Áú ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇÑ °úÀϰú ³ó¾÷±â¼ú¿ø¿¡¼­ ±â¼úÀ» ÀÌÀüÇÑ ¾÷ü(³óÇù µî)¿¡¼­¸¸ Ȱ¿ë °¡´ÉÇÏ´Ù. °øµ¿»óÇ¥¸¦ Ȱ¿ëÇÒ ¼ö Àִ ǰÁú ±âÁØÀº »ý»êÀÚ´Üü, ³óÇù, ³óÃÌÁøÈïû ¹× ³ó¾÷±â¼ú¿øÀÌ ÇùÀÇÇÑ ÈÄ ¼³Á¤Çß´Ù.

¼öÈ® ±âÁØÀº °Ç¹°·ü 17.0% ÀÌ»ó, ´çµµ 8.0ºê¸¯½º(Brix) ÀÌ»ó, »öµµ Hue°ª 103.0 ÀÌÇÏ, °æµµ 4.5§¸/8§®¥õ ÀÌ»óÀ¸·Î ¼³Á¤ÇØ °íǰÁú °ú½Ç »ý»êÀ» À¯µµÇß´Ù.»óǰ ±âÁØÀº °úÁßÀÌ 82g ÀÌ»óÀÎ °ú½ÇÀ» Ư, »ó, º¸ÅëÀ¸·Î ±¸ºÐÇÑ´Ù. 82g ¹Ì¸¸À̰ųª ±âÇü°ú µîÀÇ ºñ»óǰ°ú´Â Æó±â ¶Ç´Â °¡°ø¿ëÀ¸·Î¸¸ ÃâÇÏÅä·Ï ÇßÀ¸¸ç, öÀúÇÑ Ç°Áú °ü¸®¸¦ ÅëÇØ ǰÁú ±âÁØ¿¡ ÇÕ°ÝÇÑ °ú½Ç¸¸ °øµ¿»óÇ¥¸¦ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

ÇÑÆí, ¾ç¿ø¼® ¾Æ¿­´ë°ú¼ö¿¬±¸ÆÀÀåÀº ¡°Å°À§´Â Á¦ÁÖÀÇ Áö¿ªÆ¯È­ ´ëÇ¥ÀÛ¸ñ¡±À̶ó¸ç ¡°Å°À§»ê¾÷ÀÌ ÇÑ ´Ü°è µµ¾àÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¡®ÇÏÆ®°ñµå¡¯ ºê·£µåÀÇ Á¤Âø°ú ¼öÃâ È®´ë ¹× ǰÁúÇâ»ó ¿¬±¸¿¡ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ³ë·ÂÇϰڴ١±°í ¸»Çß´Ù.

ÁÖ¿ä±â»ç´õº¸±â

Àαⴺ½º

ÁÖ°£ ÇÖ´º½º

±â»ç ¸ñ·Ï

È£³²µµ¹Î½Å¹® PC¹öÀü
°Ë»ö ÀÔ·ÂÆû