Á¦ÁÖµµ, µµ³» Áß¼Ò±â¾÷ ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ±³À° ½Ç½Ã
24ÀÏ Á¦ÁÖ°æÁ¦Åë»óÁøÈï¿ø¿¡¼­¡¦20ÀϱîÁö ±³À° ½Åû¼­ Á¦Ãâ
³²Àç¿Á ±âÀÚÀÔ·Â : 2023. 11. 16(¸ñ) 21:12
°¡°¡
Á¦ÁÖÆ¯º°ÀÚÄ¡µµ
[È£³²µµ¹Î½Å¹® = ³²Àç¿Á ±âÀÚ] Á¦ÁÖÆ¯º°ÀÚÄ¡µµ´Â 24ÀÏ Á¦ÁÖ°æÁ¦Åë»óÁøÈï¿ø¿¡¼­ Á¦ÁÖ¿ì¼öÁ¦Ç° ǰÁúÀÎÁõ ±â¾÷ ¹× ÀÎÁõ Âü¿©¸¦ Èñ¸ÁÇÏ´Â µµ³» Áß¼Ò±â¾÷À» ´ë»óÀ¸·Î ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ±³À°À» ÁøÇàÇÑ´Ù.

¿ÃÇØ »ó¹Ý±â ±³À°ÀÇ È£ÀÀÀÌ ³ô¾Æ µÎ ¹øÂ°·Î ÁøÇàÇÏ´Â À̹ø ±³À°Àº µµ³» ½Äǰ±â¾÷µéÀÇ À§»ý°ü¸® ¿ª·®°­È­ µîÀ» À§ÇØ Á¦ÁÖ¿ì¼öÁ¦Ç°Ç°ÁúÀÎÁõÁ¦µµ ¿î¿µ»ç¾÷ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ¸¶·ÃµÆ´Ù.

ÁÖ¿ä ±³À°³»¿ëÀº HACCP Á¤Ã¥¹æÇâ, HACCP »çÈİü¸® ±â¹ý, ¼±Çà¿ä°Ç °ü¸® ºÐ¾ß, Á¦ÁÖ¿ì¼öÁ¦Ç° ǰÁúÀÎÁõÁ¦µµ ¾È³» µîÀ¸·Î, ±³À°À» À̼öÇÑ ±â¾÷Àº 10¸¸ ¿ø »ó´çÀÇ ±³À°ºñ ºÎ´ãÀ» ´ú°í HACCP ±³À°ÀÎÁ¤ ¼ö·áÁõÀ» ¹Þ´Â´Ù.

±³À° Âü¿©¸¦ Èñ¸ÁÇÏ´Â ±â¾÷Àº 20ÀϱîÁö °æÁ¦Åë»óÁøÈï¿øÀ¸·Î ½Åû¼­¸¦ Á¦ÃâÇÏ¸é µÈ´Ù.(¹®ÀÇ: °æÁ¦Åë»óÁøÈï¿ø ±â¾÷¼ºÀåÆÀ 805-3394)

ÇÑÆí, »ó¹Ý±â HACCP ±³À°¿¡´Â µµ³» 51°³ ±â¾÷ÀÌ Âü¿©Çß´Ù. Àü¹ÝÀûÀÎ ±³À° ¸¸Á·µµ Æò°¡¿¡¼­´Â 5Á¡ ¸¸Á¡¿¡ Æò±Õ 4.91Á¡À¸·Î È£ÆòÀ» ¹Þ¾ÒÀ¸¸ç, ±³À° ³»¿ë°ú °ü·ÃÇÑ ÁúÀÇ ´äº¯µµ »ó´çÈ÷ ¸¸Á·ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

ÃÖ¸íµ¿ Á¦ÁÖµµ °æÁ¦È°·Â±¹ÀåÀº ¡°±×°£ HACCP±³À°À» ¹Þ±â À§Çؼ­´Â µµ¿Ü ±³À°ÀåÀ» ¹æ¹®Çϰųª ¿Â¶óÀÎÀ¸·Î º°µµ·Î ½ÅÃ»ÇØ¾ß ÇÏ´Â ºÒÆíÇÔÀÌ ÀÖ¾î À̸¦ ÇØ¼ÒÇϱâ À§ÇØ µµ³» HACCP ±³À°°úÁ¤À» ¸¶·ÃÇß´Ù¡±¸ç ¡°±â¾÷ÀÇ À§»ý¼öÁØ Çâ»ó°ú °æÀï·Â °­È­¸¦ µÞ¹ÞħÇÒ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ±â¾÷ÀÇ ¹ø°Å·Î¿òµµ ´ú ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÇسª°¡°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.



ÁÖ¿ä±â»ç´õº¸±â

Àαⴺ½º

ÁÖ°£ ÇÖ´º½º

±â»ç ¸ñ·Ï

È£³²µµ¹Î½Å¹® PC¹öÀü
°Ë»ö ÀÔ·ÂÆû