¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô ¿Ã¹Ù¸¥ ½Ä½À°ü Çü¼º°ú µµ³» Á¦Ã¶°úÀÏ ¼Òºñ È®´ë ÀÏÁ¶
ÀüºÏƯº°ÀÚÄ¡µµ´Â Áø¾È±º, ¹«ÁÖ±º, Àå¼ö±º °ü³» 30°³ Ãʱ³¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î µµ³» 379°³ Ãʱ³¿¡¼ ¹æ°ú ÈÄ µ¹º½±³½ÇÀ» ÀÌ¿ëÇÏ´Â 1¸¸3,300¿©¸í ÇлýÀ» ´ë»óÀ¸·Î °úÀÏ °£½ÄÀ» Á¦°øÇÑ´Ù°í 15ÀÏ ¹àÇû´Ù.
´çÃÊ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ°¡ ½Ã¹ü»ç¾÷À¸·Î ÃßÁøÇÑ Ãʵº½±³½Ç °úÀÏ °£½Ä Áö¿ø»ç¾÷Àº Áö³ÇØ »ç¾÷±â°£ÀÌ ¸¸·á, ÀÌ¿¡ ÀüºÏÀÚÄ¡µµ°¡ ÀÚüÀûÀ¸·Î ¿¹»êÀ» Æí¼ºÇØ ÃßÁøÇÑ´Ù.
¿ÃÇØ »ç¾÷¿¡´Â µµ³» 379°³ Çб³, 13,300¿©¸í Çлýµé¿¡ ¿¬°£ 31ȸ °úÀÏ °£½ÄÀÌ °ø±ÞµÉ ¿¹Á¤À̸ç, µî±³ Á¦ÇÑ°ú °°Àº »óȲ¿¡ ´ëºñÇØ °ø±Þ ¹æ½Ä¿¡ °£½Ä²Ù·¯¹Ì¡¤Åùè È°¿ë Ãß°¡, ÀúÇг⠼·Ãë·®À» °í·ÁÇÑ ÃÖ¼Ò °ø±Þ·® ±âÁØ(1Àδç 150g ³»¿Ü) µî Çб³ ÇöÀåÀÇ ¿äûÀ» Àû±Ø ¹Ý¿µÇß´Ù.
Çлýµé¿¡°Ô Á¦°øµÇ´Â °£½ÄÀº ģȯ°æ ¶Ç´Â ³ó»ê¹°¿ì¼ö°ü¸®(GAP) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº °úÀÏ·Î ±¸¼ºµÇ¸ç, ¼¼Ã´¡¤Àý´Ü µîÀÇ °úÁ¤Àº ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõ ½Ã¼³¿¡¼ ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀ¸·Î °ü¸®µÅ °ø±ÞµÈ´Ù.
ÀüºÏÀÚÄ¡µµ´Â 2¿ù±îÁö ½Ã¼³¡¤Àåºñ, ÀÛ¾÷ °øÁ¤, À§»ý µî¿¡ ´ëÇØ ¾ö°ÝÇÑ ±âÁØ ½É»ç¸¦ °ÅÃÄ °úÀÏ °£½Ä °ø±Þ¾÷ü¸¦ ¼±Á¤Çß´Ù. Çкθð¿Í ±³»çÀÇ ³ô¾ÆÁø ½ÄÇ° ¾ÈÀü¡¤À§»ý°ü¸® ¿ä±¸¿¡ ºÎÀÀÇϱâ À§ÇØ ¹Ý±âº°·Î ½Ã¡¤±º°ú ÇÕµ¿À¸·Î ÇöÀåÁ¡°Ë µîÀ» ½Ç½ÃÇØ °ø±Þ °ü¸®¸¦ öÀúÈ÷ ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, °úÀÏ °£½Ä Áö¿øÀ» ÅëÇØ µ¹º½±³½Ç¿¡ Á¦°øÇÏ´Â »§, °úÀÚ µîÀÇ °£½ÄÀ» ½Å¼±ÇÑ °úÀÏ·Î ´ëüÇÏ¿© ¾Æµ¿ÀÇ ¿µ¾çºÒ±ÕÇü ÇØ¼Ò¿Í ¹Ù¶÷Á÷ÇÑ ½Ä½À°ü Çü¼ºÀ¸·Î °Ç°ÁõÁø¿¡ ±â¿©ÇÏ´Â ÇÑÆí µµ³» °úÀÏ ¼Òºñ±â¹Ý È®´ëµµ µµ¸ðÇÏ´Â µî Àϼ®ÀÌÁ¶ È¿°ú¸¦ ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÃÖÀç¿ë ÀüºÏÀÚÄ¡µµ ³ó»ý¸íÃà»ê½ÄÇ°±¹ÀåÀº ¡°ÀüºÏÀÚÄ¡µµÀÇ ¹Ì·¡¸¦ Ã¥ÀÓÁú ÇлýµéÀÇ °Ç°°ú ÆÇ·Î È®´ë¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â °ú¼ö ³ó°¡µéÀÇ ¾Ö·Î»çÇ×À» ÇؼÒÇϱâ À§ÇØ °úÀÏ °£½Ä Áö¿øÀ» ÃßÁøÇÏ°Ô µÆ´Ù¡±¸ç ¡°¸À ÁÁ°í Ç°Áú ÁÁÀº Áö¿ª °úÀÏÀ» Áö¿øÇØ Çлý ¿µ¾ç °³¼±°ú ³ó°¡¼Òµæ Áõ´ë¸¦ ÀÌ·ê ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.