Áö³ 3¿ù °ü³» ÃʵîÇб³ µ¹º½±³½Ç ´ë»óÀ¸·Î ¼ö¿äÁ¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÑ °á°ú, 66°³ Çб³¡¤216°³ ±³½Ç¡¤5,386¸íÀÇ ÇлýµéÀÌ ½ÅûÇÏ¿© 8¿ùºÎÅÍ ÁÖ 1~2ȸ ÄÅ°úÀÏ °ø±ÞÀ» ½ÃÀÛÇß´Ù.
°ø±Þ¾÷ü´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Àû¿ë¾÷¼ÒÀÇ ÀÎÁõÀ» µæÇÑ ¾÷ü·Î ½ÄÇ°À§»ý¹ý ±âÁØ¿¡ µû¶ó Àüó¸®, Á¶°¢°úÀÏ µî ½Å¼±ÆíÀÌ ½ÄÇ°Á¦Á¶ µî¿¡ ÀûÇÕÇÑ ½Ã¼³À» °®Ãá ¾÷ü¸¦ ¼±Á¤Çß´Ù.
Àü¿ë ³ÃÀå¼³ºñ¸¦ °®Ãá Â÷·®À¸·Î ¼·Ãë ´çÀÏ °ø±Þ¾÷ü¿¡¼ Çб³·Î Á÷Á¢ ¹è¼ÛÇÏ¿© ³¡³ªÁö ¾ÊÀº ¹«´õÀ§ ¼Ó¿¡¼µµ ½Å¼±ÇÔÀ» À¯ÁöÇÏ¿© °ø±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí, Á¦Áֽô Áö³ÇØ ÇØ´ç »ç¾÷À¸·Î °ü³» 64°³ Çб³, 193°³ µ¹º½±³½Ç ÀÌ¿ë Çлý 4,367¸í¿¡ ´ëÇØ 2¾ï 5,000¸¸ ¿øÀ» Áö¿øÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
Á¦Áֽà ÇöÈ£°æ ³óÁ¤°úÀåÀº "¾î¸°ÀÌÀÇ °Ç°ÇÑ ½Ä½À°ü °³¼± ³ë·ÂÀº ¹Ì·¡¼¼´ëÀÇ °Ç°ÁõÁøÀº ¹°·Ð, ±¹»ê °úÀÏÀÇ ÀáÀçÀû ¼ÒºñÃþ È®´ë¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î »ý°¢ÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.