°íⱺÀº °íÃßÁ¾ÇÕÀ¯Åë¼¾ÅÍ °Ç¹° ¸Å°¢Àº ÇöÇà ¡®°øÀ¯Àç»ê ¹× ¹°Ç° °ü¸®¹ý ½ÃÇà·É¡¯¿¡ ±Ù°ÅÇØ Àû¹ýÇÑ ÇàÁ¤ÀýÂ÷·Î ¸Å¸Å°è¾à ü°áµÆ´Ù°í °Á¶Çß´Ù.
½ÃÇà·ÉÀº ÇØ´ç Áö¿ª °ÅÁÖ »ó½Ã Á¾¾÷¿ø ¼ö°¡ 30¸í ÀÌ»óÀ̰ųª ¿øÀÚÀçÀÇ 30% ÀÌ»óÀ» ÇØ´ç Áö¿ª¿¡¼ Á¶´ÞÇÏ·Á´Â ±â¾÷À¯Ä¡¸¦ À§ÇÑ ¸Å°¢½Ã ¼öÀǰè¾àÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù°í ¸í½ÃÇϰí ÀÖ´Ù.
°íⱺÀº ¹ý·É¿¡ µû¶ó Á¶·Ê¸¦ ÀϺΰ³Á¤ Çß°í, ÀÌ´Â °íâ Áö¿ª °æÁ¦¿¡ ½ÇÁúÀûÀÎ ±â¿©¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â¾÷À» ¼±º°ÀûÀ¸·Î À¯Ä¡Çϱâ À§ÇÑ Á¤´çÇÑ ±Ù°Å°¡ µÇ°í ÀÖ´Ù.
¢ß¿¡½ººñǪµå´Â ´çÃÊ ¿î¿µ È¿À²ÀÌ ¶³¾îÁ® Áö¿ªÀÇ ¾Ö¹°´ÜÁö·Î Àü¶ôÇß´ø °íÃßÁ¾ÇÕÀ¯Åë¼¾Å͸¦ ¸ÅÀÔÇØ Áö¿ª°æÁ¦¸¦ Ȱ¼ºÈÇϰí, ÀÏÀÚ¸® âÃâÀÇ ¿ªÇÒÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½Äǰ±â¾÷ÀÌ´Ù.
Áö³ÇØ 7¿ù ¸Å°¢´ë±ÝÀ» ¿Ï³³Çß°í, 1Â÷ ¼³ºñ Á¦ÀÛÀ» À§ÇÑ °è¾àÀ» ¸¶Ä¡°í °øÀå °¡µ¿À» À§ÇÑ ÀýÂ÷¸¦ ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù. ÇöÀç °íÃßÁ¾ÇÕÀ¯Åë¼¾ÅÍ ³» Àú¿Ââ°íµµ ¿¡½ººñǪµå°¡ ¸ÅÀÔÇØ Á÷Á¢ ¼ÒÀ¯¡¤°ü¸®Çϰí ÀÖ´Ù.
¾Õ¼ °íⱺÀÌ ¿¡½ººñǪµå¿¡ ¸Å°¢ÇÑ °íÃßÁ¾ÇÕÀ¯Åë¼¾ÅÍ´Â °Ç¸³ ÀÌÈÄ Á¦´ë·Î °¡µ¿Á¶Â÷ ÇÏÁö ¸øÇÑ »óÅ·Π°Ç¹°¸¸ ³ëÈÄÈ µÇ¸é¼ óġ °ï¶õÀ» °Þ¾ú´ø °Ç¹°À̾ú´Ù.
½É´ö¼· ±º¼ö ÃëÀÓ ÀÌÈÄ ÃÖÀûÀÇ È°¿ë¹æ¾ÈÀ» ã±â À§ÇØ ±â¾÷¸Å°¢ÀÌ ÃßÁøµÇ¾ú°í, ¼öµµ±Ç ¼ÒÀç Áß°ß ½Äǰ¿ø·á ±â¾÷ÀÎ ¿¡½ººñǪµå Ãø°ú ±ä¹ÐÇÑ ¼ÒÅë ³¡¿¡ ¸Å°¢ÀÌ ÀÌ·ïÁ³´Ù.
ƯÈ÷, ¸Å¸Å °è¾à¼¿¡´Â ¡®30¸í ä¿ë ¶Ç´Â Á¶´ÞÇÏ´Â ¿øÀÚÀçÀÇ 30%¸¦ °íâ³ó»ê¹°·Î ±¸¸ÅÇÑ´Ù¡¯´Â Á¶Ç×ÀÌ ¸í½ÃµÆ´Ù. ¾÷üÀÇ ºÒÀÌÇà½Ã °íⱺÀÌ ´Ù½Ã ȯ¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï º¸¿Ï ÀåÄ¡¸¦ ¸¶·ÃÇÒ Á¤µµ·Î °è¾àÀº ±º°ú Áö¿ªÀÇ ÀÌÀÍÀÌ ÃÖ¿ì¼±µÆ´Ù.
¢ß¿¡½ººñǪµå´Â 3´Ü°è·Î ³ª´² ÅõÀÚ¸¦ ÁøÇàÇϸç, 2025³â ÇϹݱâ 1Â÷ Á¦Á¶¼³ºñ ±¸ÃàÀ» ¿Ï·áÇϰí, ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ 2026³â »ó¹Ý±â¿¡´Â º»°Ý Á¦Ç°»ý»êÀ» °³½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
1Â÷ Á¦Á¶¼³ºñ¿¡¼´Â ¿Ã¸®°í´ç ¹× °í±¸¸¶ È¿¼Ò¸¦ Á¦Á¶ÇÏ¸ç °íâ»ê ³ó»ê¹°(°í±¸¸¶ 800Åæ, ½Ò 1,000Åæ ÀÌ»ó)À» ±¸¸ÅÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²² 2Â÷~3Â÷ ¼³ºñÅõÀÚ·Î ¾Ë·ê·Î½º Á¦Á¶ÇÏ°í ºÐ¹«°ÇÁ¶±â ¼³ºñ¸¦ ±¸ÃàÇØ »ç¾÷À» ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î È®ÀåÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
°íⱺ °ü°èÀÚ´Â ¡°»ç¾÷°èȹ º¯°æÀº ±â¾÷ÀÇ ÅõÀÚ ½Ã±â¸¸ ÀϺΠÁ¶Á¤ÇÑ °ÍÀ¸·Î, Àü¹ÝÀûÀÎ »ç¾÷ ÃßÁø¿¡´Â ¹®Á¦°¡ ¾øÀ¸¸ç ±â¾÷ÀÇ ¾ÈÁ¤Àû ¿î¿µÀ» À§ÇÑ Á¤»óÀûÀÎ °èȹ º¯°æÀÌ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù. ÀÌ¾î ¡°±Ù°Å¾ø´Â ¾ïÃøÀ» ³²¹ßÇÏ´Â ÀϺΠ¼¼·Âµé¿¡°Ô °ÇÑ À¯°¨À» ÀüÇÏ¸ç ¹ýÀû ´ëÀÀÀ» °±¸ÇØ °¡°Ú´Ù¡±°í °æ°íÇß´Ù.