장수군 장계면건강생활지원센터, 저염식 조리실습 교실 운영
건강에 좋은 저염식 함께 만들어요!”
남재옥 기자입력 : 2022. 05. 30(월) 11:44
장수군 장계면건강생활지원센터, 저염식 조리실습 교실 운영
[전북도민뉴스 = 남재옥 기자] 장수군 장계면 건강생활지원센터(원장 유봉옥)는 주부를 대상으로 건강한 식생활 실천을 위한 조리실습 교실을 운영했다고 30일 밝혔다.
짠 음식은 고혈압, 당뇨 등 만성질환을 일으키는 주요 원인으로 건강을 유지하기 위해서는 신선한 채소와 저염‧저당식을 섭취하는 것이 좋다.
이번 조리실습은 주부 20여명이 참여한 가운데 요리에 자주 사용되는 간장을 염도를 낮춘 저염식 간장으로 만드는 방법에 대해 교육했으며, 누구나 쉽게 따라할 수 있어 참가자들에게 큰 호응을 얻었다. 또한 염도계를 사용 방법과 영양교육을 통해 올바른 식습관과 식이요법의 중요성에 대해서도 홍보했다.
김진숙 보건사업과장은 “앞으로도 장계면 건강생활지원센터에서 실생활에서 주민들이 영양개선을 실천할 수 있도록 건강밥상을 위한 프로그램을 운영할 예정이니 많은 참여와 관심을 부탁한다‘’고 전했다.
기타 자세한 사항은 장계면 건강생활지원센터(063-352-8700)로 문의하면 된다.
짠 음식은 고혈압, 당뇨 등 만성질환을 일으키는 주요 원인으로 건강을 유지하기 위해서는 신선한 채소와 저염‧저당식을 섭취하는 것이 좋다.
이번 조리실습은 주부 20여명이 참여한 가운데 요리에 자주 사용되는 간장을 염도를 낮춘 저염식 간장으로 만드는 방법에 대해 교육했으며, 누구나 쉽게 따라할 수 있어 참가자들에게 큰 호응을 얻었다. 또한 염도계를 사용 방법과 영양교육을 통해 올바른 식습관과 식이요법의 중요성에 대해서도 홍보했다.
김진숙 보건사업과장은 “앞으로도 장계면 건강생활지원센터에서 실생활에서 주민들이 영양개선을 실천할 수 있도록 건강밥상을 위한 프로그램을 운영할 예정이니 많은 참여와 관심을 부탁한다‘’고 전했다.
기타 자세한 사항은 장계면 건강생활지원센터(063-352-8700)로 문의하면 된다.
