순창군, 만성질환 예방‘시니어 건강 요리교실’운영
김대수 기자입력 : 2022. 06. 23(목) 12:04
순창군, 만성질환 예방‘시니어 건강 요리교실’운영
[호남도민신문 = 김대수 기자] 순창군이 노인대학 어르신들을 대상으로 ‘시니어 건강 요리교실’을 7월 6일까지 총 8회 운영한다고 23일 밝혔다.
‘시니어 건강 요리교실’은 전문 강사의 이론 교육과 함께 만성질환인 고혈압과 당뇨병을 예방하기 위해 짜고 달게 먹는 습관에서 벗어나 올바른 식이요법을 배우며 스스로 건강관리를 할 수 있도록 하기 위한 요리 프로그램이다.
이번 요리교실에서는 버섯 탕수육, 버섯초밥, 저염 고추잡채를 만들면서 맛은 그대로 유지하며 기존의 조리법보다‘덜 짜고 덜 달게’ 만드는 방법을 실생활에서 적용하도록 돕는다.
순창군 정영곤 보건의료원장은 “만성질환은 일상생활에서 지속적인 관리가 중요한 질환”이라며 “건강 요리교실을 통해 다양한 조리법으로 건강한 식생활을 유지하여 만성질환이 개선되길 바란다”고 말했다.
‘시니어 건강 요리교실’은 전문 강사의 이론 교육과 함께 만성질환인 고혈압과 당뇨병을 예방하기 위해 짜고 달게 먹는 습관에서 벗어나 올바른 식이요법을 배우며 스스로 건강관리를 할 수 있도록 하기 위한 요리 프로그램이다.
이번 요리교실에서는 버섯 탕수육, 버섯초밥, 저염 고추잡채를 만들면서 맛은 그대로 유지하며 기존의 조리법보다‘덜 짜고 덜 달게’ 만드는 방법을 실생활에서 적용하도록 돕는다.
순창군 정영곤 보건의료원장은 “만성질환은 일상생활에서 지속적인 관리가 중요한 질환”이라며 “건강 요리교실을 통해 다양한 조리법으로 건강한 식생활을 유지하여 만성질환이 개선되길 바란다”고 말했다.
