¹«·á Åä¾ç°ËÁ¤Àº Åä¾çÀÌ Áö´Ï°í ÀÖ´Â ¾çºÐÀÇ ÇÔ·®°ú À¯ÇؼººÐ Á¸Àç ¿©ºÎ¸¦ ÆľÇÇØ ºñ·á »ç¿ë·®À» Á¶Á¤ÇÏ¿© ºÒÇÊ¿äÇÑ ¿µ³óºñ¿ëÀ» ÁÙÀÌ°í °íÇ°Áú ³ó»ê¹°À» »ý»êÀ» À§ÇØ ¸¶·ÃµÆ´Ù. ƯÈ÷ ÀÛ¹°¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Åä¾çÀÇ »êµµ, À¯±â¹°, Àλê, Ä®·ý, Ä®½·, ¸¶±×³×½·, ±Ô»ê, ¼®È¸¼Ò¿ä·® µîÀÇ ÇÔ·®À» ºÐ¼®ÇÏ´Â ¡®Åä¾çºÐ¼®¡¯°ú ÇÊ¿äÇÑ ¾çºÐ ÀûÁ¤ ½Ãºñ·®À» ÃßõÇÏ´Â ¡®ºñ·á»ç¿ëó¹æ¼ ¹ß±Þ¡¯ ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇØ ºÎÁ·ÇÑ ºÎºÐÀ» ä¿ï ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾È³»ÇØÁØ´Ù.
Åä¾ç°ËÁ¤ ÀÇ·Ú ¹æ¹ýÀº Àç¹è³óÁö 5~10 ÁöÁ¡À» °í¸£°Ô ¼±Á¤ÇÑ µÚ, °ÑÈëÀÇ À̹°ÁúÀ» Á¦°ÅÇÑ ÈÄ, ³í¡¤¹çÀº 15§¯, °ú¼ö´Â 30§¯ ±íÀÌÀÇ »Ñ¸® ±Ùó Åä¾çÀ» ÇÑ ÁÖ¸Ô¾¿ äÃëÇØ ÃÑ500g Á¤µµÀÇ ÈëÀ» ºÀÅõ¿¡ ´ã¾Æ ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ³» ģȯ°æ³ó¾÷¿¬±¸¼¾ÅÍ 1Ãþ Åä¾ç°ËÁ¤½Ç·Î Á¢¼öÇÏ¸é µÈ´Ù.