[호남도민신문 = 임윤진 기자] 고창군이 10일 오후 해리농협 경제사업장에서 두릅 출하식을 열고 본격적으로 전국의 소비자를 찾아갈 준비를 마쳤다.

이번 출하식에는 심덕섭 고창군수, 임정호 고창군의회 군의장 및 군의원, NH농협 이문구 고창군지부장, 김갑선 해리농협조합장, 생산농가 등 50여명이 참석했다.

고창두릅은 황토땅에서 해풍을 맞고 자라 그 향과 식감이 뛰어나 봄이 되면 많은 사람들이 찾고 있다.

해리농협은 지난해 약 2톤의 두릅을 출하했고, 올해는 출하물량을 확대해 5톤의 두릅 출하를 계획하고 있다. 이마트, 농협유통 등으로 유통되어 전국의 소비자들의 봄 식탁에 오를 예정이다.

해리농협은 고창군으로부터 농산물 상품화 기반구축사업 지원을 받아 두릅 선별시스템 구축을 완료했다. 향후 해리농협참두릅작목반과 공동선별·공동출하를 확대하고 상품성 향상과 두릅 유통 규모화로 시장교섭력을 높여나갈 전망이다.

심덕섭 고창군수는 “고품질 두릅을 생산하고 출하하기까지 두릅 생산농가와 해리농협의 노고에 감사드린다”며 “고창에서 생산되는 두릅이 시장경쟁력을 갖춰 농가소득을 올릴 수 있도록 적극 지원하겠다”고 밝혔다.