[호남도민신문 = 임윤진 기자] 김제시(시장 정성주)는 지난 16일 만경읍 장산리 일원에서 김제원협 국산밀 건조․저장 시설(DSC) 준공식을 개최했다.

준공식에는 정성주 시장, 이원택 국회의원, 김영자 시의장, 주상현 시의원, 김광식 조합장, 임인 농협김제시지부장 및 우리밀 생산농가, 관계공무원 등 50여 명이 참석했다. 행사는 국산밀 건조․저장시설 건립 경과보고와 테이프 커팅, 간담회 순으로 진행됐다.

식문화가 바뀌면서 쌀 소비가 줄어들고 밀 소비가 늘고 있는 만큼 밀은 우리나라 주요 식량작물 중의 하나로 자리 잡고 있어 김제시는 밀 재배면적 확대를 통해 보리 과잉생산 문제와 농가 소득증대를 도모하고자 지속적으로 노력한 결과 올해는 1,491ha 7,790여 톤의 국산밀 생산을 계획하고 있다.

정부에서는 2020년부터 밀재배를 조직화, 규모화해서 자급률을 높이고 국산밀의 품질을 향상시키기 위해 밀 전문 생산단지를 육성 지원하고 있다.

김제원협은 2022년 국산밀 건조․저장시설 지원사업 공모에 선정돼 2022~2023년 2년 차에 걸쳐 총사업비 18억원 을 투입하여 국산밀 건조․저장시설 신축함으로써 연간 1,500톤 이상 처리가 가능하며 이를 통해 김제시 밀 재배농가의 소득증대를 꾀하고 있다.

정성주 김제시장은 “밀은 쌀 다음으로 소비가 많은 제2의 주식이지만 자급률은 2022년 기준 1%에도 못 미치고 있다.”라며 “국산밀 건조․저장시설 건립으로 김제시가 전북 국산밀 최대 생산지이자 거점지역으로 거듭나고 국산밀 생산기반 마련과 건조 작업 대행 등을 통한 비용 절감으로 김제시 밀재배 농가의 소득 증대가 기대된다.”라고 말했다.