¼öÇýÀÚ ¸¸Á·µµ ³ô¾Æ¡¦°úÀÏ ¼Òºñ È®´ë, °Ç°ÇÑ ½Ä½À°ü Çü¼º È¿°ú ±â´ë

26ÀÏ ÀüºÏµµ´Â 4¿ù Çϼø¡¤ 5¿ù Ãʼø°æ ºÎÅÍ ¡®ÃÊµî µ¹º½±³½Ç °úÀϰ£½Ä Áö¿ø ½Ã¹ü»ç¾÷¡¯À» ÅëÇØ µ¹º½±³½ÇÀ» ÀÌ¿ëÇÏ´Â µµ³» 398°³±³, 14,715¸í¿¡°Ô ½Å¼±ÇÑ °úÀÏÀ» ¹«»ó Á¦°øÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
°úÀÏ °£½ÄÀº µµ³»¿¡¼ »ý»êµÈ ģȯ°æ ¶Ç´Â GAP(¿ì¼ö ³ó»ê¹° °ü¸®) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ´Ù¾çÇÑ Á¦Ã¶ °úÀÏ·Î ±¸¼ºµÇ¸ç, ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î Àý´ÜÇØ ÄÅ, ÆÄ¿ìÄ¡ µî ½Å¼±ÆíÀÌ ÇüÅÂ(»ýºÐÇØ ÇÃ¶ó½ºÆ½ µî ģȯ°æ Æ÷ÀåÀç »ç¿ë)·Î Á¦°øÇÑ´Ù.
Áö¿ø´ë»óÀº µµ³»¡®Ãʵº½±³½Ç¡¯°ú¡®¹æ°ú ÈÄ Çб³ ¿¬°èÇü µ¹º½±³½Ç¡¯À» ÀÌ¿ëÇÏ´Â ÃʵîÇлýÀÌ´Ù. Çлý 1Àδç Á¦°ø·®Àº 1ȸ 150g ³»¿Ü·Î ÁÖ 1¡2ȸ, ¿¬°£ 30ȸ ÀÌ»ó °ø±ÞÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¾Õ¼ ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ´Â °úÀÏ¡¤°úä·ù ¿ø¹° °ø±Þ °ü¸® ÀÏ¿øÈ¿Í È¿À²ÀûÀΠǰÁú°ü¸®¸¦ À§ÇØ HACCP(¾ÈÀü°ü¸®) ÀÎÁõÀ» ¹Þ°í À§»ýÀûÀ¸·Î °úÀÏÀ» °ø±ÞÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´É·ÂÀ» °®Ãá °¡°ø ¾÷ü¸¦ ¾ö°ÝÇÑ ½É»ç°úÁ¤À» °ÅÃÄ ¼±Á¤Çß´Ù.
½É»ç¸¦ ÅëÇØ Àû°ÝÀ¸·Î ¼±Á¤µÈ µµ³» ¾÷ü´Â ³²¿ø¿ø¿¹³ó¾÷Çùµ¿Á¶ÇÕ(ÀüÁֽà µî 11½Ã¡¤±º °ø±Þ)°ú ÀÍ»ê¿ø¿¹³ó¾÷Çùµ¿Á¶ÇÕ(±º»ê,ÀÍ»ê,±èÁ¦)ÀÌ´Ù. ÀÌµé ¾÷üµéÀÌ °ø±ÞÇÏ´Â °úÀÏÀº »ç°ú, ¹è, Æ÷µµ, ´Ü°¨, °¨±Ö, Å丶Åä µîÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, ¿ÃÇØºÎÅÍ´Â Äڷγª19 Àå±âÈ·Î µ¹º½±³½Ç ³» °£½Ä Á¦°øÀÌ ¾î·Á¿ï °æ¿ì¸¦ ´ëºñÇØ ¿ø¹° ÇüÅÂÀÇ °úÀÏÀ» Åùè·Î ÇØ´ç °¡Á¤¿¡ °ø±ÞÇϰųª, µî±³ÀÏ¿¡ ¸ÂÃç Çϱ³ ½Ã¿¡ ¹èºÎÇÏ´Â ¹æ¾Èµµ °í·Á ÁßÀÌ´Ù.
ÇÑÆí, ÃÖÀç¿ë ÀüºÏµµ ³óÃà»ê½Äǰ±¹ÀåÀº ¡°Ãʵº½±³½Ç °úÀϰ£½Ä Áö¿ø»ç¾÷Àº Á¤Ã¥ ¼öÇýÀÚÀÇ ¸¸Á·µµ°¡ ³ô°í, Á¦Ã¶ °úÀÏÀÇ ¾ÈÁ¤Àû ¼Òºñ·Î ³ó°¡ ¼Òµæµµ Çâ»óÇÏ´Â Àϼ®ÀÌÁ¶ÀÇ Á¤Ã¥¡±À̶ó¸ç,¡°Áï¼®½Äǰ(ÀνºÅÏÆ®)µîÀÇ °£½Ä¿¡ Àͼ÷ÇÑ Çлýµé¿¡°Ô °Ç°ÇÑ ½Ä½À°üÀ» Çü¼ºÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÇµµ·Ï Á¡Â÷ÀûÀ¸·Î °ø±Þ´ë»óÀ» È®´ëÇØ ³ª°¥ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.