¹ÙÁö¶ô¡¤»õ¿ì¡¤¹Î¹°Àå¾î µî 100¿© °³ ǰ¸ñ ÃÖ´ë 50% ÇÒÀÎ ÆÇ¸Å
5õ¿ø ÇÒÀÎÄíÆù¿¡ ±¸¸Å±Ý¾×º° Ãß°¡ ÇýÅá¦Áö¿ª ¼ö»ê¹° ¼Òºñ ÃËÁø
À̹ø Çà»ç´Â Ãß¼®À» ¾ÕµÎ°í Àå¹Ù±¸´Ï ºÎ´ãÀ» ´ú¾îÁÖ´Â µ¿½Ã¿¡ µµ³» ¼ö»ê¹°ÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ¾Ë¸®°í »ý»ê¡¤°¡°ø¾÷üÀÇ ÆÇ·Î È®´ë¿Í ¼Òºñ ÃËÁøÀ» Áö¿øÇϱâ À§ÇØ ¸¶·ÃµÆ´Ù.
ÀåÅÍ¿¡´Â µµ³» 9°³ ½Ã¡¤±ºÀÇ ¼ö»ê¹° »ý»ê¡¤°¡°ø¾÷ü 30°÷ÀÌ Âü¿©ÇØ ¹ÙÁö¶ô°ú »õ¿ì, ¹Î¹°Àå¾î, ¹Ú´ë, ²É°ÔÀå, Á£°¥·ù, Á¶¹Ì±è, Ãß¾îÅÁ ¹× ¼ö»ê°¡°øÇ° µî 100¿© °³ ǰ¸ñÀ» ¼±º¸ÀδÙ.
ƯÈ÷ ¸íÀý ¼±¹°°ú Á¦¼ö¿ëǰ µîÀ» ÁغñÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý¿¡ ¼ö»ê¹°À» ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ù¾çÇÑ »óǰ°ú °¡°Ý´ëº° ¼¼Æ® »óǰÀ» ½ÃÀå°¡°Ýº¸´Ù ÃÖ´ë 50% Àú·ÅÇÏ°Ô ÆÇ¸ÅÇÑ´Ù.
ÇöÀå ÇÒÀÎ ÇýÅõµ ¸¶·ÃµÈ´Ù. ¹æ¹®°´¿¡°Ô´Â ¼±Âø¼øÀ¸·Î 5õ¿ø±Ç ÇÒÀÎÄíÆùÀ» ÇÏ·ç 1ÀÎ 1¸Å Á¦°øÇϸç, ±¸¸Å±Ý¾× 4¸¸¿ø´ç 5õ¿ø±Ç ÄíÆù 1¸Å¸¦ Ãß°¡ Áö±ÞÇÑ´Ù. Ãß°¡ ÄíÆùÀº ÃÖ´ë 3¸Å±îÁö ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
Âü¿©¾÷ü °¡¿îµ¥ 12°÷Àº ÀüºÏ ¼ö»ê¹° °øµ¿ºê·£µå ¡®Çذ¡¶÷¡¯ ÁöÁ¤¾÷ü´Ù. ÇØ°¡¶÷Àº HACCPÀ̳ª ģȯ°æ ¼ö»ê¹° ÀÎÁõ µî ±¹°¡°øÀΠǰÁúÀÎÁõ°ú µµ³» ¼ö»ê¹° Ãë±Þ ¿ä°Ç µîÀ» ÃæÁ·ÇÑ ¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÁöÁ¤Çϰí ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Ç°ÁúÀÌ °ËÁõµÈ Áö¿ª ¼ö»ê¹°À» Á÷Á¢ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
µµ´Â À̹ø Á÷°Å·¡ÀåÅͰ¡ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô´Â ½Å¼±ÇÑ Áö¿ª ¼ö»ê¹°À» ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý¿¡ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ¸¦ Á¦°øÇϰí, »ý»ê¡¤°¡°ø¾÷ü¿¡´Â Á¦Ç° È«º¸¿Í »õ·Î¿î ÆÇ·Î¸¦ È®º¸ÇÏ´Â °è±â°¡ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇϰí ÀÖ´Ù.
±èöÅ ÀüºÏÀÚÄ¡µµ »õ¸¸±ÝÇØ¾ç¼ö»ê±¹ÀåÀº ¡°À̹ø Á÷°Å·¡ÀåÅͰ¡ µµ¹Îµé¿¡°Ô ½Å¼±ÇÏ°í ¿ì¼öÇÑ ÀüºÏ ¼ö»ê¹°À» ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý¿¡ Á¦°øÇϰí, »ý»êÀÚ¿¡°Ô´Â ÆÇ·Î¸¦ ³ÐÈ÷´Â ±âȸ°¡ µÇ±æ ±â´ëÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¿ª ¼ö»ê½ÄǰÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ³Î¸® ¾Ë¸®°í ½ÇÁúÀûÀÎ ¾î°¡ ¼Òµæ Áõ´ë·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇöÀå Áß½ÉÀÇ Áö¿øÀ» À̾°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

